ようこそ すずきやへ

割烹屋さんの旨辛焼肉セット


 “すずきや”特製甘辛だれに漬け込んだ、境育ちのおいしい“いち美豚”の焼肉は絶品。野菜や豆富、しめで食べる甘辛焼きそばまでペロッと食べられます。ぜひ一度お召し上がりください。            二人前 税別 2600円~    

割烹屋さんのお料理 

http://suzukiya-kappou.com/

シーンやご予算に合わせてお料理をお作りします。ご希望をお伝えください。ご満足いただけますよう、できる限り努力いたします。

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ローズポークの旨みそづけ

茨城産銘柄豚 オーズポークと自慢の味噌だれに付け込んだ、豚旨みそ漬。ロースの脂身までおいしくいただけます。

すずきや謹製 オリジナル商品ラインナップ

満点焼肉

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豚旨みそ漬け

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ごちそう煮豚

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ごちそう角煮

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旨辛野菜

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肉野菜みそ

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料金

ご宴会・ご会食  3000円(税別)~

 お食事      1500円(税別)~

◎ご宴会・ご会食・お食事会・ご慶事・ご法要・ご商談などに 

◎お料理・ご予算など相談に応じます(オードブルもOK) 

◎2名様から100名様まで ◎完全個室 ◎駐車場完備 ◎ご予約にて承ります

    詳しくはお電話にて お問い合わせ下さい

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 割烹 旅館 すずきや 0280-87-0012

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地域に根ざして営業を続けています。

当店は、明治15年から利根川河岸で営業をしてまいりました。昭和初期までは川舟をを使った河川交通にも関わっており、川舟の碇やくぎなど、今でも家に残っております。

こだわり

できるだけ地元で採れた食材を使い、できるだけ手作りで料理を作ることにこだわります。“手をかけ、手間を惜しまない”をモットーに、料理を作り続けて40年の板前ひささん、(私)が腕を振るいます。

あなただけのお部屋をご用意

お客さまの人数、用途にあったお部屋をご用意します。ご家族だけ、クループだけ、会社の気のあった仲間だけ…など、貸切ですので周りに気兼ねなく過ごせます。どうぞご相談ください。

お正月のおせちのご予約承ります。

割烹屋さん特製の手作りおせちで

    よい年を迎えませんか?

(以前作ったおせち料理 今年入る料理はただいま検討中! 乞う、 ご期待あれ♪) 

今年も 板前ひささんが心を込めて作る すずきや特製おせち料理を販売いたします

       お申し込みは12/17(木)まで

お電話にてお申し込みください

すずきや 電話 0280-87-0012

       お値段は6.5寸のお重2段12000円からになります

       1段からお作りします (お重の大きさにより、値段は変わります)

       お渡しは12/30(水)または12/31(金)になります 

くわしくは…11月末に配布される〝一店逸品ちらし〟にてご確認されるか、

       すずきやまでお電話ください  すべて税別になります。

以前はいったおせちの仲間たち⇓

  壱の重

有頭海老の鬼がら焼き 紅白蒲鉾 味付け数の子

焼き豚 松前漬け 味付けいくら 烏賊の黄身焼き

サーモン砧巻 紅白酢ばす 酢だこ 長呂儀

  弐の重

伊達巻 栗きんとん りんご寒天 はまち照り焼き

のしどり 錦玉子 たたきごぼう 野菜の煮つけ

(さといも 竹の子 にんじん こんにゃく  しいたけ

絹さや)はじかみしょうが

手作りのためお作りできる数が限られております どうぞお早目にお申し込みください

    張り切って作るぞと、ひささんと女将ちゃんが 気合を入れてお待ちしております

割烹旅館 すずきや 法事やご会食など様々にご利用ください

ご会合や、ご家族でのご利用をおまちしています。

お食事2011-09-0003.jpg

ご昼食のお料理です
季節のお料理をお造りしています。
千二百円からご用意できます。
税別となります。

暮れのおせち2011‐09-0013.jpg

6おせち料理
お正月のおせち料理も、ご予約でお造りしております。
お値段は一段六千円からです。税別になります。

ご宴会料理2011-09-0006.jpg

ご宴会のお料理
ご予算で季節の料理をお造りしています。
ご予算は三千五百円からお出ししています。
税別となります。

宴会場2011-09-0004.jpg

ご宴会場
大広間で、百名ほど入れます。ゆったりご利用になれます。
30名程度の小宴会場もございます。個室も数室あるので、ご家族でご利用ください。

はまちの切り身ができるまで

はまちの切り身のつくり方.gif

お魚の切り身が出来るまで

 魚のおろし方は、大きな魚でも、小さな魚でもほとんど変わりません。

 魚の切り身を、上手に作るには、アジやサバなどの手ごろな魚から練習するとよいと思います。

 魚のおろし方について、知りたいことがありましたら、すずきやの調理担当までご連絡ください。

 ある程度のアドバイスはできると思います。

利根川のほとりでお客様に支えられて140年

おいしいお料理とゆったりした時間をご提供いたします

老舗割烹と旅館すずきや 

地域の皆様に支えられ140年。おいしいお料理とゆったりとした時間をご提供することを目標にがんばってまいりました。おかげさまで5代目、140年を迎えることができました。
“すずきや”というと旅館というイメージをもたれる方が多いようです。もちろん、昔ながらの静かなたたずまいの和室の旅館も“すずきや”の顔です。でも私どもが今、一番力を入れているのは、お料理の充実、すなわち割烹の部分なのです。
“すずきや”では、ご会合・ご宴会・お祝い事・ご法要・ご会食など、さまざまなシーンでのお料理をご準備させて頂いております。2、3名様のご会食から、120名様におよぶ大人数様のご宴会まで、お客様のご要望に応じて対応いたします。『なんだか入りにくそう…。』『きっと高いんじゃないの。』なんて考えないで、ぜひ1度お電話でご相談下さい。お料理もご予算もご相談に応じますので、ご安心下さい。 
また、新たに、割烹の味を皆様のご自宅でも楽しめますよう、様々な取り組みをはじめております。おいしいと評判のすずきや特製『銀だらの田舎味噌焼き』をはじめ、ご贈答用の商品の開発を進めております。 乞う期待下さい。

すずきや正面

春から夏に向かうころの映像です。

お店の中の様子

箱弁の会食準備の写真です。

小人数からの会合にご利用いただけるよう、お部屋もご用意出来ます。

 

 

ご家族や親しいご友人とのご会食にご利用ください。

 

お料理は季節の料理をご用意します。

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ご会食のお料理

宴会料理・コース料理

季節の素材を生かした創作日本料理

献立はご相談にて…


2・3名様から大人数様まで、さまざまなお部屋をご用意できます

最大70名様 

すずきやによくあるご質問

Q、 休日はいつですか、何時から営業していますか。

A、 決まった休みは、年末年始(12/30〜1/3)となります。 ただし、営業は、ご予約にてお伺いいたしております。ご会合、ご会食にのお時間に合わせて、随時ご準備させて頂きます。遅くても前日までにはご予約下さいませ。

 

Q, 何人から利用できますか。

A、 個室にて、5名様からのご予約をお受けしております。2階の中宴会場は、30名様まで。大広  間は120様までご利用になれます。12名様までの椅子席もご用意できます。

 

Q, 料金はいくらぐらいですか。

A, 昼食で2000円位、夕食で2500円位。ご宴会・ご会食のお料理は3500円位から承っております。もちろんご予算にてお受けいたしますので、お気軽にご相談下さい。

 

Q, どんな料理があるのですか。

A, 季節の食材を使ったお料理をお作りいたしております。基本的には、板前におまかせ頂いて、お出ししております。もちろん、ご希望のお料理をおっしゃっていただければ、ご要望にお応えいたします。 会席料理が基本ですが、オードブルやプチイタリアン・中華風料理等もお作り致します。

 

Q, 女性だけでも行けますか。

A, もちろんOKです。個室なので、気を遣わなくてすむので女性同士でご利用のお客様もたくさんいらっしゃいます。お子様がご一緒でも、周りの人に気を使うことなく、お食事ができます。

 

割烹と旅館 すずきや お客様の声

すずきやをご利用になられたお客様や、ご利用したいとお考えのお客様の声です。

 

* 何回か親戚や知人の法事で行ったことがありますが、ご馳走になるだけで、自分で料金を払った事が無いので、どれくらいの値段なのかわからず、行くのが不安です。(50代 男性) 
  店主の声 ⇒ お気軽にご相談ください。ご予算に応じて対応いたします。2・3名様からのご会食も出来ます。


* 行ってみたいのですが、なんだか入りにくい感じがします。  (30代 女性)
  店主の声 ⇒ 他のお店となんら変わりません。どうぞお気軽にお越しください。


* 料理のメニューは無いのですか。  (40代 女性)
  店主の声 ⇒ メニューはございませんが、お客様のご希望をお聞きしてお作りしています。季節の素材を使った料理を中心にお出ししております。ご要望が多いようでしたら、メニ ューを作る方向で考えていきます。


* 行ってすぐに食べられますか。  (40代 女性)
  店主の声 ⇒ 準備の都合上、ご予約にてお受けしております。前日ぐらいまでにお電話くださいませ。

店主のつぶやき

魚の下ろし方
大きく分けて、3種類のさばき方があります。

2枚おろし
単純に背中から、半分にさばくやり方です。
おもに鰯など小魚をさばくやり方です。

3枚おろし
魚の中骨と、両脇の身を切り分けるさばき方。
鮭・さばなどを切るときにつかいます。

5枚おろし
大きな魚をおろす時に使います。
中骨のほか、わき腹に太い骨がある場合、脇骨を取り除きます。
はまち、かつお、かんぱちなど、少し大きな魚の時。
また、ひらめ、たいなどの高級魚をきれいにさばく時にも使います。 

ただ、今が旬のさんまやイワシなどは、頭としっぽ落としただけで焼いたり、煮たりするだけで美味しくいただけます。

おろしかたについて詳しく知りたい方は、すずきや店主までお電話ください。又これからも色々な調理法などを載せていきます。

アクセス

このページでは当社についてご紹介いたします。

最寄り駅は、東武スカイツリー線 東武動物公園下車、バスで20分。または、東北線

古河駅下車、バス20分。圏央道 境・古河インター降りて10分。

 

お問合せはこちらをクリック

有限会社鈴木屋本店 会社基本情報

QR_suzukiya

suzukiya-kappou.com/

 会社名 有限会社 鈴木屋本店
 代表者名 鈴木 壽 (ひさし)
 郵便番号

306-0433

 住所 茨城県猿島郡境町(下仲町)1552
 電話番号 0280-87-0012
 FAX番号 0280-87-4500
 営業時間 11時〜20時
 定休日木曜日 
 URL

http://suzukiya-kappou.com/

FreeSpotあります

境町商工会ではWi-Fiフリースポットが無料でご利用になれます

ご連絡先はこちら

境町商工会
城県猿島郡境町965-29
TEL 0280-87-0380
FAX 0280-87-4247

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